雑穀・レトルト

魚沼コシヒカリふんわりごはんは、当ＪＡの特別栽培米コシヒカリを使用し、
環境省選定「名水１００選」の一つ富山県黒部川扇状地湧水群の天然水で炊き上げました。
レンジで温めるだけの手軽さでありながら、ごはん本来の美味しさ、ふっくらとした食感、
炊き立ての香りが楽しめます。

産地	新潟県産
規格	200ｇ×10
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のし対応について	こちらの商品はのしを受けられません

正しい炊き方で、おいしいごはんを食べましょう

	1	計　 量
	炊 飯器に付属している計量カップ（180ml）で米びつなどから   お米を山盛りすくいとり、スプーンなど平らな部分ですりきって、   正確に量ります。

	2	洗　 米
	一 度すすぎ、手早く研ぎましょう。 　現在は精米技術の発達がすすんでおり、 　 洗米のしすぎは胴割れ(お米が割れること)がおこりやすく、 　食味が落ちるので、水がある程度透明になったらOKで す。

	３	水　加　 減
	き ちんと分量を量ります。内釜の目盛りは 　ひとつの目安ではありますが、 　好 みで固めのごはんがよければ少なめにし、 　やわらかいご飯は少し多めにします。

	４	浸　漬（お米に水を十分 吸わせる）
	ふっくらしたご飯を炊くには、炊く前に十分水に浸して、 　お米に水分を吸わせることがポイントにな ります。 　水に浸しておく時間は水温によって異なります。 　夏なら30分くらい、冬は２時間くらいがよいでしょ う。 　急ぐ場合は、40～50℃のぬるま湯に15～20分ほど浸してから炊くとよいでしょ う。

	５	炊飯開始　⇒　蒸らし
	蒸らすことで、ご飯の粒の水分が均一になります。蒸らしが十分で ないと、 　水っぽいご飯になってし まいます。最近の炊飯器では蒸らし機能が 　ついているのがほとんどですが、蒸らし機能のない炊飯器の場合は、 　 スイッチが切れた後、そのまま10～15分ほどおいてください。 　蒸らしている途中でふたを開けること は禁物です。

※ 蒸らし機能の有り無しについてはお手持ちの炊飯器取扱説明書などをご覧の上、ご確認ください。