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秋田県は雄大な奥羽山脈、世界遺産の白神山地その雪解け水が流れる米代川、雄物川、子吉川の三大河川、土壌も奥羽山脈から運ばれたもので有機質を多く含み米づくりとしては、 日本でも有...
新潟は、山や川の自然に恵まれ、米作りの気候に最も適した場所に位置していると言われ、特にコシヒカリの産地として知られています。 豪雪...
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